추억의 달고나체험
어릴적 추억의 간식 달고나를 직접 만들어보는 체험
- 담당자 :김경휘 교육위원
- 연락처 : 010-7511-4889
- 장소 : 봉좌마을 캠핑장
소개
달고나 만들기
- 1.가스버너를 약한불에 맞추고, 국자 위에 한 두 스푼 정도의 설탕을 넣는다.
- 2.설탕이 녹을 때까지 나무젓가락으로 저어준다.
- 3.설탕이 녹으면 국자를 불에서 뺀 뒤 아주 소량의 소다를 넣는다.
- 4.부풀어 오를 수 있도록 잘 저어준다.
- 5.부풀어 오르면 달고나 판에 달고나를 놓는다.
- 6.약간 식힌 후 동그란 누르개로 눌러준다.
- 7.찍기틀을 가운데 맞춰 놓고 다시 한번 눌러준다.
- 8.여러 모양을 찍어보고 뽑기를 즐긴다.
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